01. Project Blueprint
CONCEPT
Project Concept
แนวคิดหลักของร้าน Day-to-Night, กลุ่มเป้าหมาย และการผสมผสาน DNA ของแบรนด์
BUSINESS PLAN
Business Model
แผนธุรกิจ Canvas 9 ช่อง โครงสร้างต้นทุน รายได้ และกลยุทธ์จำกัดงบ 300K
EVALUATION
Feasibility Study
กรอบการประเมินความเป็นไปได้ 5 ขั้นตอน (ทำเล, โครงสร้าง, กฎหมาย, การเงิน)
ARCHITECTURE
Space & Layout
แผนผังการจัดสรรพื้นที่ 3 ชั้น และการบริหาร Operation ตามกะเวลา
TOOLS
AI Prompts
ชุดคำสั่ง (Prompts) สำหรับสร้างภาพโครงสร้างจำลองด้วย AI
02. Brand Identity
03. Strategy & Ops
04. Financial Engines
CAPEX/OPEX
Investment Calculator
ระบบเครื่องคิดเลขคำนวณงบลงทุนเริ่มต้น และระยะเวลาคืนทุน (Payback Period)
SIMULATOR
Feasibility Simulator
แบบจำลอง "เจ๊งในกระดาษ" ประเมินความเสี่ยงและจุดคุ้มทุนแบบ Real-time
DASHBOARD
Monthly Dashboard
ระบบติดตาม KPI รายเดือน อัตรากำไรสุทธิ และ Cash Runway (อิงจาก CafCon2026)